Domowa pizza |
Mazia i Line
|
Kolejny przepis :) Jak najbardziej wypróbowany XD
jak się postaramy to może taka być :) Składniki na ciasto: - 2 szkl mąki, - pół paczki drożdży, - 1 łyżeczka oleju, - 0,5 szkl wody przegotowanej i lekko ciepłej, - 0,5 łyżeczki soli, - 0,5 łyżeczki cukru. Dodatki: według własnego uznania :) sposób przygotowania: Drożdze rozpusczamy w letniej wodzie dodając cukier. Czekamy, aż urosną (piana na nich oznacza, że urosły). Gdy tak się stanie bierzemy miskę (dość dużą!) wsypujemy mąkę i dolewamy dorżdze, olej i sól. Gnieciemy ciasto zwracając uwagę na to czy: - ciasto nie jest lepkie - dodajemy trochę mąki - ciasto nie chce się kleić - dodajemy trochę wody Gdy ciasto będzie jednolitą masą kładziemy je w ciepłym miejscu i 10 minut czekamy, aby trochę podrosł. Po tym czasie smarujemy blachę na pizze olejem (masłem itp.) i wałkujemy na niej ciasto i wkładamy do piekarnika w temperaturze 225 stopni :) Jak ciasto trochę się zarumieni kładziemy dodatki według własniego uznania :) Rada: Dodajcie oregano lub zioła prowansalskie do ciasta to nabierze jeszcze lepszego smaku. |
||||||||||||||
|